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" rezmette laadjouza " de menelle je traduis " les petits sacs de la vieille "
Boules au noix de coco et chocolat
Ingrédients
* 150 g de sucre
* 15 g de beurre
* 3 c à s de crème fraîche
* 200 g de noix de coco râpée et mixée
* 150 g de chocolat noir
Préparation
1- Mettez le sucre dans une casserole et faites-le fondre à petit feu en remuant constamment jusqu'à ce qu'il burnisse.
2- Retirez du feu et ajoutez le beurre et la crème, melangez.
3- Faites de nouveau chauffer en remuant.
4-
Incorporez la noix de coco petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte
souple (on peut ne pas utiliser toute la quantité de noix de coco).
5- Formez des boules et plonger-les dans le chocolat fondu.
6- Déposez sur du papier sulfurisé et laissez durcir. 
Famille
des Renonculacae Plutôt qu'une description, ils ont retrouvé une
planche datant du 19ème siecle avec tous les détails de la tige, de la
fleur et de la graine
Propriétés :
En cosmétique :
. Utilisation traditionnelle des huiles riches en acides gras essentiels. Huile pour le corps.
. Soins du cuir chevelu et des cheveux (chute des cheveux)
En diététique,
la nigelle est utilisée traditionnellement en Orient depuis des siècles
contre une multitude de maux, et notamment comme antidiabétique,
diurétique et hypotenseur.
D'après des études récentes aux USA,
elle interviendrait comme régulateur du système immunitaire et aurait
une action contre l'asthme et les allergies (poussière, pollens) par
son action stabilisatrice sur la production des IgE (immunoglobulines)
qui initient le déclenchement des réactions d'hypersensibilité.
Elle serait aussi indiquée contre le diabète, les mycoses, les inflammations, troubles digestifs, flatulences.
Elle améliorerait la flore intestinale naturelle et pourrait être utilisée dans la prévention de la grippe. Elle est donnée comme hypoglycémiante. Elle est déconseillée pendant la grossesse.
Depuis une vingtaine d'années, les études portent sur le rôle de nigella dans le renforcement du système immunitaire. On comprendrait mieux ainsi son spectre très large d'actions dans les pharmacopées traditionnelles. En agissant sur le système immunitaire, nigella pourrait être utile dans de très nombreux cas.
Le prophète nous a en effet enseigné depuis plus de quatorze siècles que "la graine de nigelle" était un remède
contre tous les maux. Abou Hourayra affirme avoir entendu le prophète dire:
"Utiliser la graine de nigelle dans vos soins, c'est est un remède contre tous les maux exception faite de la mort".
plus de détail ici : le pouvoir mystérieux de la gaine de nigelle
coussin en patchwork
sortie de bain
SortieBain2.jpg SortieBain3.jpg
îls sont fait par la maman de jiji
cliquez sur l'image pour l'agrandir.
vous trouverez ces recettes ici
le tajine de omo_chakir
la recette de schaima
babouches
la recette de manon
masque pour peau séche
ingrédients
Utilisation Appliquer sur le visage; laisser 20 minutes; Enlever avec un coton imbibé d'eau minérale ou d'eau de rose.
je souhaite ce voyage à tout musulmans et musulmanes bissmillah
je tiens à remercier oum_chakir du forum " cuisine du maroc " pour ce lien !
Les recettes
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